Peixe fácil com alecrim
O peixe preparado com alecrim tem um sabor todo especial. Descubra como fazer de forma fácil e rápida. Confira nossa receita:
- 500 g de filé de peixe a sua escolha da linha Magic Fish
- 1 dente de alho grande amassado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de alecrim
- Sal a gosto
Em uma tigela ou assadeira grande tempere o peixe com sal, alho e duas colheres de azeite. Reserve e deixe descansar para que o tempero penetre o peixe e o mesmo fique saboroso.
Depois disso, aqueça uma frigideira em fogo médio e comece a dourar os filés. É muito importante selar primeiro um lado e depois o outro. Vire o peixe somente quando um dos lados já estiver totalmente grelhado. Misture o alecrim as outras duas colheres de azeite. Despeje preparo no peixe e deixe dourar por mais alguns minutinhos.
O alecrim proporciona ao peixe um frescor e sabor delicado, portanto invista em acompanhamentos simples. Sirva o prato quente com uma deliciosa salada primavera, batatas rústicas, chips de banana ou ainda uma farofa rápida.
Gostou dessa receitinha? No nosso blog, você encontra dicas de preparos com peixes deliciosos.
